Gesundheit ganz bewusst.
Vegane Ernährungsberatung
„Deine Nahrungsmittel seien deine Heilmittel“ – Hippokrates
Leistungen
- Pflanzenbasierte Ernährung für Einsteiger und Fortgeschrittene
- Pflanzenbasierte Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit, sowie für Mutter und Kind
- Ernährungspläne
- Nährstoffversorgung im Fokus
- Einkaufstipps und Rezepte
- Kennenlerngespräch
- Workshops
Meine Philosophie
- Flexibilität statt Verbote
- Genuss im Vordergrund
- Langfristige Ziele
- Achtsamkeit und Selbstfürsorge
- Personalisierte Beratung
- Einfache und alltagstaugliche Lösungen und Umsetzung
Über mich
Hej, schön, dass du hier bist!
Ich bin Lorena, 35 Jahre alt und stolze Mama eines kleinen Sohnes.
Schon von klein auf spielte Ernährung in meinem Leben eine große Rolle. Seit meiner Geburt leide ich unter Neurodermitis, die bis in meine späte Pubertät stark ausgeprägt war.
Vor 15 Jahren entdeckte ich eine Lösung: Mithilfe einer Darmreinigung und einer radikalen Ernährungsumstellung bekam ich meine Neurodermitis wunderbar in den Griff und erlebte meinen ersten symptomfreien Winter. Das war einfach unglaublich!
Seitdem bin ich überzeugt: Mit bewusster Ernährung können wir unseren Körper in eine gesunde Richtung weisen – und das von Anfang an.
Was dich hier erwartet
Bei meinem Ansatz geht es um Balance im Einklang mit dem eigenen Alltag, Wohlbefinden und ein langfristiges, genussvolles Leben, anstatt um kurzfristige Diäten oder strenge Disziplin. Das macht die Veränderung nicht nur nachhaltiger, sondern auch deutlich angenehmer.
Ob du gerade erst anfängst, tierische Produkte zu reduzieren und Tipps für den Einstieg suchst, oder ob du dich bereits seit Längerem pflanzenbasiert oder vegan ernährst und gezielte Fragen zu deiner Nährstoffversorgung hast oder Unterstützung bei der Erreichung deiner Ziele benötigst – hier bist du an der richtigen Adresse!
Auf meinem Blog findest du auch Infos rund um das Thema Ernährung. Viel Spaß beim Stöbern! 😊
Kontaktiere mich gerne!
FAQ
Hier findest du häufige Fragen & Antworten rund um’s Thema pflanzenbasierte Ernährung, Nahrungsergänzungsmittel und wichtige Nährstoffe.
Du hast weitere Fragen? Kontaktiere mich gern!
Ist eine vollwertig pflanzenbasierte Ernährung gesund?
Ja, eine vollwertig pflanzenbasierte Ernährung kann gesund sein, wenn sie gut geplant ist. Sie bietet viele gesundheitliche Vorteile, wie z. B. ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und bestimmte Krebsarten. Allerdings müssen bestimmte Nährstoffe wie Vitamin B12, Eisen, Omega-3-Fettsäuren und Kalzium besonders beachtet werden.
Welche Nährstoffe muss ich bei einer pflanzenbasierten Ernährung besonders im Auge behalten?
Die wichtigsten Nährstoffe sind Vitamin B12, Eisen, Omega-3-Fettsäuren, Calcium und Proteine.
Wie kann ich sicherstellen, dass ich genug Protein bekomme?
Pflanzliche Proteinquellen wie Linsen, Bohnen, Tofu, Tempeh, Seitan, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte bieten ausreichend Eiweiß. Eine abwechslungsreiche Ernährung sorgt dafür, dass alle essenziellen Aminosäuren abgedeckt werden.
Ist eine vollwertig pflanzenbasierte Ernährung für Kinder und Schwangere geeignet?
Eine gut geplante vollwertig pflanzenbasierte Ernährung kann in jeder Lebensphase gesund sein, einschließlich Schwangerschaft, Stillzeit, Kindheit und Jugend. Es ist jedoch wichtig, sich in diesen Lebensphasen genau über die richtige Nährstoffzufuhr zu informieren und gegebenenfalls Rücksprache mit einem Arzt oder Ernährungsberater zu halten.